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一觉醒来,杜明贤指着窗户外惊喜地说道:“贝塔猫,你看!是太阳啊!”
“喵?”
“我以前都是黑灯瞎火的时候起来,然后等看见太阳的时候都已经在厨神斋忙活上了;现在能在床上被温暖的阳光照醒,感觉真好!”
“喵!”
“你也在为我高兴吧?你等等,我这就把眼镜戴上!”
〔经营模式是你自己选择的,当初你也知道卖早餐辛苦,但为了挣钱不也都决定忍下来了吗?〕
“忍下来是一会儿事,但毕竟也是人的身体,总该有个极限嘛!就算是你不也得充电和定期更新嘛?”
“喵…”
“总之,今天咱们去新店看看吧?开店的基本准备都已经差不多了!”
“喵!”
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厨神斋的新店地址其实就在不远处的街道口,和旧店最显而易见的区别就是地方明显大了许多。虽然从规模上来讲还只能算是“街边小店”,但起码现在已经能放得下十几张桌椅了,食客们终于不用非得打包,或者在店外的露天桌椅,或者干脆站着吃了!
店内的装修风格则是中西结合:干净整洁的陶瓷地板、简洁明约的暖黄吊灯、古香古色的雕花窗棱、还有烫金字的“厨神斋”招牌,都和杜明贤预想的差不多——属于既省钱、又便于清洁、还保留了传统特色。
一进门的墙上贴着几张竹简,上面除了一张写了“牛肉面”外,其它的卖什么目前还没想好。再往里走是厨房,也将成为杜明贤最熟悉的地方;虽然现在里面只有一些新买的碗盘,等着杜逸舟和威廉今天帮忙把旧店的东西都搬过来就可以了!
“厨具这种东西,果然还是得自己用得顺手才行啊!”杜明贤感叹道。
〔但是你还是买了台新机器,对不对?〕
“你说这台和面机啊?花了我不少钱呢!”杜明贤拍了拍崭新的机器,感慨道:“虽然想试着全手工制作,但自己和面的那个臂力要求太大!要我自己来做个把小时还行,时间长了会累死人的!”
几天前的晚上试着从头到尾做了几碗牛肉面当晚餐,然而三位“美食评委”除了米莉说好吃外,杜逸舟和威廉都直言“味道一般”。
“怎么会?这牛肉汤是我现熬煮的,真材实料!”
“汤很好喝,问题是面条一般——小老板你的面条哪儿买的?”
“…超市。”杜明贤暗骂威廉嘴巴真毒,竟然抓包了自己偷懒?
“那可不行啊,哥!难得你能把汤熬得这么香,不配上筋道的面条不就浪费了吗?”
“…哦。”杜明贤暗骂堂弟嘴边真叼,养了他两个月就开始挑三拣四了,等以后岂不是要蹬鼻子上脸了!?
……
思绪回转到现在,开玩笑归开玩笑,要是食客觉得不满意,赚不到钱那可真的就不是开玩笑了!后来杜明贤尝试自己买面粉,从和面、揉搓、切剂子、拉抻等都由自己手工制作,就收获了一致好评!不过想想也是:从小除了颠勺,练得最多的就是揉面和抻面。杜明贤不说自己天赋异禀,起码也占了个熟能生巧!
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不过其余的几个步骤还算省事,唯独和面要花的力道实在太大!虽然也不是做不到,但考虑到做生意可绝不会一天只和一次面,杜明贤从买和面机的开销和去医院治疗胳膊手腕的医药费中选择了前者。
机器是昨天晚上刚到的,安装完成但还没来得及清洗;不过杜明贤提前看过了说明书和教学视频,发现倒是不难——只要将面粉倒在机器里然后按比例加水就可以了!人家负责装机器的师傅还特意好心嘱咐:和面的时候用冰镇水能让面条更筋道!虽然杜明贤觉得这应该已经是常识了不过还是谢过了人家师傅。
窗外是含辞未吐、合苞待放的桃花,阳光照射进来,宽敞明亮的地方不仅顾客喜欢,杜明贤也觉得看着舒服。
算着时间也差不多了,门外传来谈话的声音,果然是杜逸舟和威廉搬着东西进来了!
“哥,把这些放在这里就行了,还是得帮你收拾到厨房去?”杜逸舟搬着地箱子里都是盘子和碗,所以得格外小心!
“就先放在桌子上吧,我等待会儿再都好好洗洗!”
威廉搬着的则是其它厨具,暂时搁在地上后,抬眼看了看店面:“装修得蛮不错的嘛!”
“嗯?你还没看过新店吗?”
“装修时看过,装修完成后这还是第一次。不过没办法,谁让我以后就不是这里的员工了呀!”
“诶?叔叔你要去哪儿?”杜逸舟诧异道。
“他哪儿也不去!只是本来就想把重心放在当小学老师上,还要好好照顾女儿,自然就没空来这里了啊!”杜明贤解释道。
“我还是会来帮忙的,毕竟一日三餐还得小老板来管嘛!”
“瞧你这厚脸皮的样子!不过也无所谓啦,反正我和逸舟也得吃饭,做两人份和六人份也差不多嘛!”
“我有那么能吃吗…?先不说这个,那你新店的员工怎么办?”
“再招呗!这天底下又不是只有你能当我厨神斋的员工!不过现在些招聘启事会不是有些晚?还是说…”
“我怎么样?”杜逸舟突然说道。
“什么怎么样?你要帮我写招聘启事?”
“不是!我是说:我来给你当服务员,怎么样?”
面对堂弟的毛遂自荐,杜明贤一点儿都不高兴:“你不是再理发店当学徒吗?”
“不想干了。”
“你这家伙怎么又半途而退!?”
“我也不想啊!可毕竟我最亲爱的哥哥需要我,这种时候我自然义不容辞了!”
威廉笑了:“不行,太假了!别说小老板和我,就连米莉也不会信——嗯?一眨眼去哪儿了?”
看着威廉出去找逗猫的米莉了,杜明贤把门关起来,严肃道:“说实话,到底怎么回事?”
“觉得没意思,想来哥你这里,好玩!”
杜明贤知道这是实话,但还是不明白:“我这里就是做饭的,怎么会好玩?”
“还不好玩吗?我光是听漂亮姐姐和金毛叔叔说就听了好多故事…”
“这…呵呵,是啊!过去的一年确实发生了很多!不过——”
新的故事,才要刚刚开始呢!
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